Thực phẩm ảnh hưởng đến răng miệng như thế nào?
Chế độ ăn uống hàng ngày tác động không nhỏ đến sức khỏe răng miệng. Nếu chế độ ăn uống thiếu cân bằng, chỉ tập trung vào những thực phẩm chứa nhiều đường, tinh bột và carbohydrate sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về răng miệng.
Nguyên nhân là do những thực phẩm này kích thích sự hình thành mảng bám – một lớp màng mỏng chứa vi khuẩn bám trên bề mặt răng. Mảng bám không chỉ làm răng xỉn màu mà còn là nơi trú ngụ của vi khuẩn sản sinh axit, ăn mòn men răng, phá hủy mô cứng của răng. Ngoài ra, mảng bám còn gây viêm nhiễm, làm tổn thương nướu, xương và các cấu trúc nâng đỡ răng, dẫn đến mất răng vĩnh viễn.
Bên cạnh việc vệ sinh thì chế độ dinh dưỡng hàng ngày cũng ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe răng miệng
Các loại thực phẩm có lợi cho răng, nướu
Để có một hàm răng trắng, khỏe bạn có thể tham khảo 10 loại thực phẩm dưới đây:
Sữa và chế phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai chứa một lượng canxi lớn. Canxi không chỉ giúp răng chắc khỏe hơn mà còn hỗ trợ tái khoáng men răng, từ đó giúp răng trắng sáng tự nhiên.
Sữa và các chế phẩm từ sữa giúp bổ sung lượng lớn canxi cho răng thêm chắc khỏe
Dâu tây
Dâu tây là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp làm trắng răng. Axit malic và vitamin C trong dâu tây có tác dụng loại bỏ mảng bám xỉn màu, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hại cho răng.
Thành phần Axit malic và vitamin C có trong dâu tây giúp loại bỏ các mảng bám đồng thời ngăn chặn vi khuẩn tấn công răng
Cà rốt
Cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời để đưa vào thực đơn hàng ngày nếu muốn răng chắc khỏe, trắng sáng. Cà rốt giàu vitamin A, B6, biotin, chất xơ và ít chất béo nên rất tốt cho sức khỏe răng miệng. Đặc biệt, nhờ kết cấu cứng, giòn nên cà rốt giúp làm sạch răng một cách tự nhiên.
Hàm lượng vitamin A, B6, biotin, chất xơ dồi dào trong cà rốt giúp răng chắc khỏe, trắng sáng tự nhiên
Cần tây
Giống như cà rốt, cần tây có kết cấu cứng, giòn, hỗ trợ làm sạch răng tự nhiên khi nhai, từ đó giúp răng trắng sáng hơn. Loại rau này còn kích thích tiết nhiều nước bọt để ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Ngoài ra, cần tây chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ sức khỏe nướu và giảm nguy cơ viêm nhiễm.
Vitamin C và chất chống oxy hóa có trong cần tây giúp bảo vệ nướu và giảm các nguy cơ viêm nướu
Hành tây
Hành tây có thể khiến nhiều người e dè vì mùi hương đặc trưng nhưng hợp chất Allium trong loại thực phẩm này lại mang đến nhiều lợi ích cho răng miệng. Ăn hành tây có tác dụng tương tự như việc đánh răng, giúp bề mặt răng trở nên sạch và sáng bóng hơn. Nếu lo ngại về mùi còn lưu lại, bạn có thể súc miệng kỹ, đánh răng cẩn thận hoặc sử dụng xịt thơm để giữ hơi thở luôn tươi mát.
Hợp chất Allium có trong hành tây rất có lợi cho răng miệng, giúp bề mặt răng trở nên sạch và sáng hơn
Bông cải xanh
Bông cải xanh (súp lơ xanh) là một loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe răng miệng. Ăn nhiều bông cải xanh giúp làm sạch và đánh bóng răng một cách tự nhiên.
Ngoài ra, hàm lượng sắt trong loại rau này còn giúp bảo vệ men răng, ngăn ngừa sự tấn công của axit – nguyên nhân gây mòn răng và hình thành mảng bám. Để giữ trọn vẹn dưỡng chất, bạn nên chế biến bông cải xanh bằng cách chần hoặc xào xơ.
Hàm lượng sắt cao có trong bông cải giúp bảo vệ men răng, ngăn ngừa sự tấn công của axit
Dứa (thơm)
Dứa chứa bromelain – chất được nghiên cứu có tác dụng ngăn ngừa mảng bám gây xỉn màu răng. Bên cạnh đó, dứa còn dồi dào vitamin C, thành phần giúp tăng cường sức khỏe nướu và giảm nguy cơ chảy máu chân răng.
Dứa là loại thực phẩm tốt cho răng, giúp răng trắng sáng tự nhiên do chứa dromelain
Táo
Táo là một trong những loại trái cây không thể thiếu trong danh sách thực phẩm hỗ trợ làm trắng răng. Axit malic có trong táo giúp kích thích tiết nước bọt nhằm loại bỏ vết ố vàng, axit từ thực phẩm bám trên răng. Đồng thời, giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại cho răng miệng.
Táo là loại thực phẩm tốt cho răng với Axit malic giúp tăng cường tiết nước bọt, cải thiện màu răng hiệu quả
Cá
Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu,… là nguồn cung cấp canxi và vitamin D dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe răng miệng. Đặc biệt, vitamin D trong cá hồi còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nướu, hỗ trợ duy trì răng chắc khỏe.
Hàm lượng canxi và vitamin D dồi dào trong cá mang lại nhiều lợi ích cho nướu răng
Nước
Một phương pháp đơn giản giúp duy trì hàm răng chắc khỏe, trắng sáng đó chính là uống nước. Nước giúp rửa trôi vụn thức ăn còn sót lại trong miệng, từ đó hạn chế sự hình thành vết ố và mảng bám. Bên cạnh đó, nguồn nước có chứa Fluoride cũng giúp tăng cường độ chắc khỏe của răng.
Uống đủ 2 lít nước/ngày giúp răng chắc khỏe hơn, cải thiện tình trạng hôi và khô miệng hiệu quả
Các loại thực phẩm có hại cho răng miệng
Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm mà bạn nên hạn chế vì chúng có khả năng làm tổn hại men răng, tăng nguy cơ sâu răng, viêm nướu và các vấn đề răng miệng khác.
- Đường trong bánh kẹo là nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn trong khoang miệng, thúc đẩy quá trình sản sinh axit gây mòn men răng và dẫn đến sâu răng.
- Các loại đồ uống có gas và nước ngọt, dù không chứa đường nhưng vẫn có axit phosphoric và axit citric có thể làm men răng yếu đi theo thời gian.
- Những loại trái cây có vị chua như cam, chanh và các sản phẩm từ trái cây như nước ép cũng ảnh hưởng tiêu cực đến men răng và nướu.
- Cà phê và trà, đặc biệt khi có thêm đường không chỉ làm tăng nguy cơ sâu răng mà còn khiến răng bị xỉn màu.
- Rượu làm giảm lượng nước bọt trong khoang miệng, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có hại phát triển.
- Ngoài ra, các loại thực phẩm cứng hoặc dính như kẹo cứng và kẹo dẻo có thể làm hỏng men răng hoặc gây tổn thương nướu.
Thực phẩm giàu đường, tinh bột, nước có gas và chất kích thích là những loại thực phẩm có hại cho sức khỏe cần hạn chế sử dụng
Muốn răng chắc khỏe nên làm gì?
Ngoài việc ăn thực phẩm tốt răng, bạn còn cần phải chăm sóc răng đúng cách để duy trì hàm răng khỏe mạnh:
- Đánh răng ít nhất 2 lần/ngày, vào sáng và tối. Nếu có thể, hãy chải răng sau mỗi bữa ăn chính để loại bỏ thức ăn còn sót lại.
- Lựa chọn kem đánh răng chứa fluoride sẽ giúp tăng cường men răng, ngăn ngừa sâu răng và duy trì độ chắc khỏe của răng. Đồng thời, nên sử dụng bàn chải lông mềm để bảo vệ men răng và tránh gây tổn thương nướu.
- Bên cạnh việc đánh răng, kết hợp dùng chỉ nha khoa để loại bỏ mảng bám và thức ăn kẹt giữa các kẽ răng, sử dụng nước súc miệng để tiêu diệt vi khuẩn gây hại cho răng và nướu.
- Thăm khám nha sĩ định kỳ 6 tháng/lần để cạo vôi răng, đồng thời phát hiện sớm các vấn đề răng miệng để điều trị kịp thời, ngăn ngừa những tổn thương nghiêm trọng hơn.
Muốn có được hàm răng chắc khỏe bạn cần đảm bảo vệ sinh răng miệng sạch và nên thăm khám nha khoa định kỳ
Bên cạnh việc đảm bảo vệ sinh răng miệng thì chế độ ăn uống khoa học cũng giúp bạn cải thiện sức khỏe răng miệng, ngăn ngừa các bệnh lý xuất hiện. Nha khoa Ngọc Hà hy vọng thông qua bài viết trên bạn có thể biết được các loại thực phẩm nào tốt và không tốt cho răng, từ đó xây dựng chế độ ăn uống khoa học hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên hình thành và xây dựng thói quen thăm khám nha khoa định kỳ để đảm bảo sức khỏe răng miệng luôn tốt nhất.